Не дивно, що кава знайшла другу батьківщину в найбільшій країні Південної Америки. Бразилія пропонує цій рослині саме те, що їй найбільше підходить: висоту, спеку та багато опадів.

Кава в муніципалітеті Терра Роша з'явилася вже в 1774 році, проте перший бум почався приблизно в 1820 році.

Для кави не потрібно багато землі. Однорічні саджанці швидко поширюються по схилах вологих тропічних лісів. Оскільки кава швидко росте, територія дуже скоро покривається вічнозеленими чагарниками з білими квітами, іноді одночасно покритими червоними плодами кави. Врожай збирають протягом чотирьох місяців, починаючи з квітня/травня.

Пий до дна та смакуй! Найкраща традиційно приготовлена бразильська кава – м'яка, без кислуватого присмаку, має солодкуватий фруктовий післясмак, так про нього відгукуються фахівці та знавці. Вона росте у федеральному штаті Мінас-Жерайс від провінції Серрада на півночі до Сул де Мінас на півдні. На заході країни якісну каву пропонує також регіон Можіана.